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Une inflation galopante qui change la donne, des prix à la consommation en hausse rapide, une perte du pouvoir d’achat, la tension des relations fournisseurs / donneurs d’ordre, des menaces de rupture d’approvisionnement .
De L’éthique dans l’assiette à la cuisine moléculaire, en passant par les questions d’hygiène et de contrôle dans la chaîne alimentaire, des pratiques commerciales trompeuses et d’étiquetage fantaisiste ... l’actualité du secteur est riche. Nos conférenciers vous feront partager leur expérience et vous apporteront des clefs de compréhension face aux bouleversements rencontrés par cette filière.
De L’éthique dans l’assiette à la cuisine moléculaire, en passant par les questions d’hygiène et de contrôle dans la chaîne alimentaire, des pratiques commerciales trompeuses et d’étiquetage fantaisiste ... l’actualité du secteur est riche. Nos conférenciers vous feront partager leur expérience et vous apporteront des clefs de compréhension face aux bouleversements rencontrés par cette filière.
La prochaine édition des Assises Juridiques de l'Alimentation et des Filières Agroalimentaires se déroulera le
8 décembre 2022
à l'Hôtel Peninsula
19 Av. Kléber, 75116 Paris.
à l'Hôtel Peninsula
19 Av. Kléber, 75116 Paris.
Seront notamment abordés les sujets qui font l'actualité :
- Crises alimentaires : quels enjeux ? Comment les anticiper et y réagir ?
- Inflation galopante, menaces de rupture d'approvisionnement... comment s'adapter ?
- Contractualisation et responsabilisation dans la filière agro-alimentaire : quelles avancées ?
- Quelles exigences ?
Programme
VOUS ETES CONCERNÉ
Les professionnels du droit dans les secteurs de l’alimentation, des filières agroalimentaires, et des systèmes alimentaires : Avocat,
Dirigeant d’entreprise, Directeur des affaires juridiques et collaborateur des services juridiques de l’industrie agroalimentaire, Juriste-conseil en droit de la sécurité sanitaire, Juriste de coopérative, Juriste de fédération, Juristes d’association, Ingénieur qualité et réglementation, Chercheur et maître de conférence, risk manager, acteur des filières agroalimentaires, responsable sécurité alimentaire.
PRÉ-REQUIS
Il est nécessaire d’être un professionnel du droit (avocat, juriste, expert, magistrat, ...) ou un professionnel des filières agroalimentaires pour suivre cette formation. Il est également recommandé d’avoir des connaissance générales du droit de la consommation, de la concurrence et de la distribution.
ASSISES JURIDIQUES DE L’ALIMENTATION ET DES FILIÈRES AGROALIMENTAIRES
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
• Comprendre la procédure relative à la création d’un nouveau produit alimentaire et analyse du contrôle de conformité
• Connaître les mesures applicables à l’étiquetage des produits alimentaires
• Analyser les enjeux de la sécurité alimentaire et les obligations liées
• Comprendre les enjeux de la gestion de crise pour les entreprises et les institutions
• Analyser la première année d’application de la loi Egalim sur les relations industrie/commerce
• Comprendre l’impact de la loi Egalim sur la filière agricole et semencière.
Les professionnels du droit dans les secteurs de l’alimentation, des filières agroalimentaires, et des systèmes alimentaires : Avocat,
Dirigeant d’entreprise, Directeur des affaires juridiques et collaborateur des services juridiques de l’industrie agroalimentaire, Juriste-conseil en droit de la sécurité sanitaire, Juriste de coopérative, Juriste de fédération, Juristes d’association, Ingénieur qualité et réglementation, Chercheur et maître de conférence, risk manager, acteur des filières agroalimentaires, responsable sécurité alimentaire.
PRÉ-REQUIS
Il est nécessaire d’être un professionnel du droit (avocat, juriste, expert, magistrat, ...) ou un professionnel des filières agroalimentaires pour suivre cette formation. Il est également recommandé d’avoir des connaissance générales du droit de la consommation, de la concurrence et de la distribution.
ASSISES JURIDIQUES DE L’ALIMENTATION ET DES FILIÈRES AGROALIMENTAIRES
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
• Comprendre la procédure relative à la création d’un nouveau produit alimentaire et analyse du contrôle de conformité
• Connaître les mesures applicables à l’étiquetage des produits alimentaires
• Analyser les enjeux de la sécurité alimentaire et les obligations liées
• Comprendre les enjeux de la gestion de crise pour les entreprises et les institutions
• Analyser la première année d’application de la loi Egalim sur les relations industrie/commerce
• Comprendre l’impact de la loi Egalim sur la filière agricole et semencière.
Nos partenaires institutionnels :
· Association des Entreprises de Produits Alimentaires Élaborés
· Association Nationale des Industries Alimentaires
· Fédération du commerce coopératif et associé
· Fédération du Commerce et de la Distribution
· Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles
· La Coopération Agricole
· Union Française des Semenciers
Cette formation (7 heures de formation validées par le Conseil National des Barreaux), que vous pouvez suivre en présentiel ou en visioconférence, est éligible à la prise en charge par votre organisme collecteur OPCA et FIF-PL.
Dominique LAULHE-DESAUW
Responsable coordination et développement
Agence LEXPOSIA
01 44 83 66 79 - dominique.laulhe-desauw@
